Pastasås med skinka eller kassler
ca 4-6 pers
ca 4 hg rökt skinka eller kassler
1 pkt ca 150 gr bacon
1 purjolök eller 1 gul lök
2-3 tomater
2 brk Cremé Fraiche
2-3 dl riven ost
ev chilisås
svartpeppar och ev. curry.
Skär skinka, bacon och lök och bryn tillsammans. Hacka
tomaterna och lägg i tillsammans med svampen. Blanda i
2 brk cremé fraiche och om man vill en liten klick chili
och/eller curry. Rör sist ned den rivna osten och låt puttra en
kort stund innan serveringen.
Servera med bandspagetti eller annan pasta, och sallad.