Marinerade gröna mussler
1 pkt djupfrysta gröna mussler
1 vitlöksklyfta
1 dl olivolja
1 pressad citron
1 krm salt
1 knippe färsk basilika
Sätt ugnen på 200 grader.
Lägg de djupfrysta musslerna i en ugnfast form.
Blanda ihop alla ingridienser till en marinad, hacka basilikan fint.
Häll marinaden över musslerna och värm i ugn i ca 10-15 min.
Pressa lite mer citron över musslerna och servera genast, gärna med vitt bröd till och ett passande torrt vitt vin.