2,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
3 ägg
2,5 dl florsocker
Rivet skal och saften från 2 lime.
1 dl kaffegrädde
Margarin att smörja formen med.
Smörj en 1,5 L brödform
Blanda mjölet, bakpulvret och vaniljsockret i en bunke och ställ åt sidan.
Vispa upp äggen med florsockret till en fluffig smet.
Rör i limen, grädden.
Blanda därefter i mjölet.
Häll smeten i den smorda formen.
Grädda i 7 minuter i 220¤. Sänk därefter värmen till 175¤ och grädda i ytterligare 33 minuter.
När kakan är klar bör den svalva uppstjälpt på ett galler under sin form