Kålgryta
Potatis
Purjolök
Vitkål
Morötter
Blomkål
Kålrot
Palsternacka
Salt, Kryddpeppar, Svartpeppar, Lagerblad och grönsaksbuljong. (efter behag
Skiva allt och placera indigrienserna varvade i en stor kastrull. Slå på vatten till strax under översta lagret. Koka tills kålroten är mjuk. Tänk på att blomkålen har något kortare koktid och kan därför komma i kastrullen något senare än det övriga.